Начинка ВАНИЛЬ КЛУБНИКА подробный МК

Форма 16см Торт получается 2 кг

Для бисквита:

  • Яйцо С1 - 4 шт.
  • Сахарный песок - 140г.
  • Мука - 120г.
  1. Ваниль или ванильный сахар по желанию. Сразу добавить к простому сахару.

Пропитка:

  • Вода - 70г.
  • Сахарный песок -70г.
  1. Только довести до кипения и растворения сахара, остудить

Клубничный джем:

  • Свежемороженые ягоды - 300г.
  • Сахарный песок - 70г.
  1. Клубнику медленно разморозить на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
  2. Затем ягоду пюрировать.
  3. Вернуть пюре обратно в кастрюлю и добавить сахар, довести до кипения и проварить 2 минуты на небольшом огне.
  4. Остудить.
  5. Можно добавить несколько капель лимонного сока.

Крем чиз:

  • Сыр творожный Криметта или Виолетта 800г.
  • Сливки 200-250г. (зависит от плотности сыра)
  • Сахарная пудра 150г.
  1. Выпекать при 170* около 30 минут.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

кулинария, дизайн, правильное питание, икеа, кухня, фикс прайс, как приготовить, bhbyfdjcrhtctycrfz,

Пользователь