Яблочно-овсяное пирожное на завтрак

Яблочное пирожные:

Овсяные хлопья, изюм, кунжут залить теплым молоком и оставить на 15 - 25 минут, чтобы хлопья размякли.

Далее в эту массу добавить желток, кукурузный крахмал, соль, сахарозаменитель, разрыхлитель, ванилин и перемешать. Выложить в формочки для капкейков на половину.

Взбить белок с сахзамом (эритрит) до крепких пиков. Яблоко очистить от кожуры и перетереть на терке. Соединить яблоко и белковую массу. Выложить поверх овсяной массы. Выпекать в духовке при 180ºС 20-30 мин.

КБЖУ на 100 г 145,5 кКал. 5/4/22,8

Вес пирожных 378 г

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья 50 г
• Изюм б/к 30 г
• Кунжут белый 10 г
• Молоко 1% 100 г
• Яйцо С1 1 шт
• Яблоко 150 г
• Кукурузный крахмал 10 г
• Разрыхлитель 5 г
• Соль 1 г
• Подсластитель 10 г
• Ванилин 1 г