Рецепт кулича который просят все без исключения!

Рецепт кулича который просят все без исключения-отрываю от сердца и делюсь с вами своим любимым рецептом.

Надеюсь и для вас он станет одним из лучших!

Рецепт:

  • 1кг800 грамм муки просеянной два раза+1 столовая ложка крахмала
  • 250 грамм сливочного масла(растопить на маленьком огне немного поварить)
  • 17 желтков и 3 яйца
  • 125 грамм прессованных дрожжей
  • 650 грамм сахара и для опары 1 столовая ложка+1 чайная ложка
  • 2 столовые ложки домашней сметаны
  • 1 литр молока
  • ванилин
  • корица
  • цедра апельсина+цедра лимона
  • 50 грамм водка или коньяк
  • 100 грамм рафинированного масла для замеса
  • 2 столовые ложки воды.

Маленькие выпекались 15 минут,куличи по 250 грамм-20 минут и те что по 500 грамм около 30-35 минут но все же смотрите по своей духовке даем остыть на решетке ,а чтоб не горел верх накрываем мокрым пергаментом или фольгой.Удачи мои хорошие)))

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Рецепт кулича который просят все без исключения, рецепт кулича, кулич,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Кулич"

Все рецепты из категории "Кулич"

Пользователь