Почти ЧИЗКЕЙК!Сметанный ПИРОГ/ Простой Рецепт

Простой сметанный пирог,по вкусу напоминает чизкейк. Очень вкусный нежнейший песочный пирог со сметанной заливкой.

Продукты:

тесто песочное:

• мука 250 г
• масло 160 г
• сахар 70-100 г
• яйцо 1 шт.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• соль щепотка

сметанная заливка:

• сметана 15-20% 600 г
• крахмал 1 ч.л.
• яйца 4 шт.мелких или 3 крупных
• ванильный сахар 1 пакетик( 10 г)
• сахар 130 г

диаметр формы 22 см