Хрустящий Чак-Чак / Чак-Чак Рецепт/ Татарское Блюдо

Хрустящий Чак-Чак / Чак-Чак Рецепт/ Татарское Блюдо / Простой Рецепт (Очень Вкусно)

В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как приготовить восточную сладость Чак-Чак – это лакомство из жареных во фритюре кусочков пресного теста, которые потом заливаются медово - сахарным сиропом. Попробовав однажды, вы едва ли откажетесь от этого угощения вновь и вновь.

Для более хрустящих качеств в него добавляют крепкий алкоголь (водку можно заменить ромом или коньяком), поэтому я советую не пренебрегать этим моментом.

Я делюсь с вами классическим рецептом чак-чака. Попробуйте один раз приготовить именно так, а потом можно и экспериментировать. Чак-чак полностью готов после застывания. Он может храниться в герметичной емкости довольно долго.

Ингредиенты:

Тесто:

• 300 г. муки;
• 3 яйца;
• 1,5 ст. л. алкоголя;
• щепотка соли;
• подсолнечное рафинированное масло для жарки;

Сироп:

• 100 г. меда;
• 75г. сахара.