ЧАК-ЧАК Восточная сладость☆На праздничный стол!

Давно не готовила чак-чак!

На днях приготовила и заодно засняла для вас видео

ЧАК-ЧАК:

Ингредиенты:

для теста:

  • 400гр - муки
  • 1/2ч.л - соли
  • 1/2ч.л - соды
  • 4шт - яйца

для сиропа:

  • 100мл - воды
  • 250гр - сахара
  • 2ст.л - мёда
  • щепотка лимонной кислоты
  • масло для жарки

В миску просеиваем муку, добавляем соль и соду, перемешиваем.Добавим яйца, замешиваем тесто, даем отдохнуть 15минут.

Раскатываем тесто, нарезаем на полоски,затем режем на брусочки.

Жарим на разогретом масле до лёгкого золотистого цвета.

Готовим сироп: в миску наливаем воду,добавим сахар и лимонную кислоту,размешиваем.Варим сироп 2-3 минуты, добавляем мёд, размешиваем до однородности, как только мёд растает, убираем с огня.Заливаем чак-чак горячим сиропом.Перемешиваем.Выкладываем на тарелку, мокрыми руками придаем нужную форму.Украсим по желанию!

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

7strav2,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Чак-чак"

Все рецепты из категории "Чак-чак"

Пользователь