Канал

Вкуснейший грибной суп из шампиньонов (Прозрачный и ароматный!)

Ингредиенты:

  • Сметана - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень - лук зелёный, укроп.
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Грибы шампиньоны - 400 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло растительное - для жарки

Рецепт супа из шампиньонов:

  1. Лук почистить, порезать на мелкие кубики, слегка обжарить на растительном масле до прозрачности в кастрюле, в которой будем варить суп.
  2. Грибы помыть, порезать на небольшие кусочки, добавить к луку, обжарить в течение 7-10 минут.
  3. Морковь помыть, почистить на мелкие кубики, добавить к луку с грибами, тушить в течение 10 минут, до готовности грибов и моркови, добавить соль.
  4. В кастрюлю где обжаривались грибы с овощами, налить горячей, кипяченой воды довести до кипения, добавить резаный на средние кубики картофель, варить до готовности картофеля.
  5. Добавить по вкусу соль, перец, лавровый лист и зелень (зеленый лук и укроп), после закипания выключить огонь, дать супу настояться в течении 5-7 минут.

Суп грибной готов, при подаче добавить сметану!

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

грибной суп из шампиньонов, суп из шампиньонов, суп с шампиньонами, суп грибной из шампиньонов, как приготовить грибной суп из шампиньонов, суп из шампиньонов рецепт, грибной суп рецепт, рецепт, супы, первые блюда

Пользователь