Творожная запеканка без муки **КРУТАЯ БАБКА** нежнее сырников

форма 20*20 см

Рецепт:

  • Йогурт греческий 2,5% (кефир) густой - 250 г
  • Творог -500 г
  • Яйца (крупные) - 4 шт (- 4 белка)
  • Сахар - 200 г
  • Ванильный экстракт - 2 ч л
  • Сметана 25-30 % - 250 г

Пробейте погружным блендером до однородности.

  • Манка (мелкая) -100 г
  • Разрыхлитель - 10г

Всыпьте в творожно-яичную смесь, перемешайте венчиком.

Дайте постоять 10-15 минут

  • Белки яичные - 4 шт
  • Соль - 1/4 ч л

Взбейте до мягких пиков и введите в готовое тесто.

Форму застелите пергаментом и нарастите (обязательно!) бока.

  • Апельсиновые (или любые другие) цукаты - по желанию
  • Хлопья миндаля (по желанию) - 15 г
  • Сахарная пудра для декора

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия - 45-50 минут.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Запеканки"

Все рецепты из категории "Запеканки"

Пользователь