Тефтели на овощной подушке с рисом,идея обеда

Быстрый летний обед тефтельки на рисе с овощами в духовке.

Тефтели на подушке

Рецепт:

• 0,5 кг фарш
• 3 лука
• 2-3 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 30 гр хлеб
• 1 яйцо
• 50 мл молоко
• 50 мл растительное масло
• 250 мл пассата
• 220 гр рис
• 250-300 мл вода
• 1 ч.л. паприка сладкая
• 1/4 ч.л. чёрный перец
• соль
• сахар щепотка
• петрушка