Мясные тефтели с овсянкой в духовке. Очень вкусные и сочные тефтели с ароматной подливой.

Сегодня готовлю мясные тефтели с овсянкой в духовке.

Тефтели получаются очень вкусными и сочными с ароматной подливой.

Вкус овсянки здесь совершенно не ощущается.Благодаря овсянке тефтели получаются очень нежными и мягкими.

Тефтели готовятся в духовке.

Для этого блюда ничего не надо обжаривать,поэтому блюдо еще и полезное.

Приготовив тефтели по этому рецепту,вы не захотите их готовитьпо-другому,потому что и ВКУСНО,и СОЧНО,и ПОЛЕЗНО.

Друзья,извините,не указала колличество воды в видео. Полный рецепт ниже.

Рецепт:

Для тефтелей :

• 500 г фарша
• 1 яйцо
• 125 мл овсяных хлопьев
• 125 мл горячего молока
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль,чёрный перец по вкусу
• 50 г сыра Пармезан( по желанию)

Для соуса :

• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 500 мл густого томатного пюре
• 200 мл воды
• 125 мл сметаны
• 1 ч.л. сухого базилика
• 1 ч.л. сладкой паприки
• 2-3 ст.л. растительного масла
• соль,чёрный перец по вкусу
• 13 ч.л. хлопья чилли ( по желанию)