Мясные шарики на пару. Тефтели из курицы. Цветные ёжики для детей.

Оригинальные мясные шарики на пару обязательно понравятся деткам. Куриные ёжики делаю трёх цветов - красные, жёлтые и зелёные. Готовлю на пару в мультиварке.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 1 ч.л.куркумы
• 1 ч.л.молотой паприки
• 4 зубчика чеснока
• 1 булочка малятко (батона)
• 0,5 ч.л.зеленого пищевого красителя (можно заменить соком петрушки)
• 50 г риса
• 0,5 ч.л.соли (по вкусу)
• 50 мл кефира (молока)
• 1 луковица
• 1 ч.л.молотого кориандра
• 1 яйцо