Праздничное блюдо свинина запеченная с корочкой

Ингредиенты:

• Свиная вырезка - 1 кг.,
• аджика - 2 ч. ложки,
• горчица - 2 ст. ложки,
• имбирь свежий - 20 г.,
• специи для мяса - 2 щепотки,
• соль,
• перец - по вкусу,
• масло растительное - 30-50 г .

Приятного аппетита !