Отбивные с начинкой,мясные конвертики.

Рецепт:

• свинина(балык,толстый край),
• яйца и мука для панировки,
• специи по вкусу,
• растительное масло для жарки.

Начинка:

• грибы(шампиньоны),
• твёрдый сыр,
• соль,перец.

Для начинки можно использовать :чернослив,грибы-вешенки,курагу,цитрусовые в сочетании,ананас,грецкие орехи,изюм,жареный лук с морковкой и многое другое...