Оладьи из кабачков с сыром

Ингредиенты:

• Кабачок - 1 шт. (крупный кабачок или пара небольших)
• Сыр твердый - 100 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Мука пшеничная - 4 ст.л. (+/- 1-2 стол. ложки)
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - 3 ст.л. или больше, для жарки
• Перец черный - по вкусу (молотый
• Сода-щепотка