Оладьи из кабачков

Ингредиенты:

• Кабачки-1кг
• Яйцо-2шт.
• Чеснок-3 зуб.
• Лук репчатый-1шт. маленький
• Сахар-1ч.л.
• Соль и перец по вкусу
• Майонез или сметана-2ст.л.
• Мука 1-1,5стакана+-
• Сода-0.5ч.л.
• Масло для жарки
• Зелень