ТАКОС | TACOS | УБИЙСТВЕННО ВКУСНЫЕ ТАКОСЫ, КОТОРЫЕ СМОЖЕТ ПРИГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ..

Ингредиенты:

• Свинина 800 гр.

Специи для свинины:

• сушеный орегано 1 ч.л.
• сушеный лук 1 ч.л.
• копченая паприка 1 ч.л.
• черный перец 1 ч.л.
• тимьян 1 ч.л.
• кайенский перец 1 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• копченая сладкая паприка 1 ч.л.
• гранулированный чеснок 1 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• кориандр 1 ч.л.

• Любое сухое красное вино 100 мл.
• Белый лук 1-2 шт.
• Зира 1 ч.л.
• Гвоздика 10 шт.
• 3 острых молодых перчика
• Сельдерей 5-7 веточек

• Говяжий концентрированный бульон 400 мл.
• для этого мы использовали Демиглас 3 кубика

• 1 Белый лук 1 шт.
• 1 Лимон 1 шт.
• 1 Лайм 1 шт.
• 1 Масло аннато 2-3 ч.л.
• Красный лук 1 шт. (большой)

1 Соус с Авокадо:

• лимонный сок 3-4 ч.л.
• чеснок 2 зубчика
• авокадо 1 шт.
• сметана 2 ч.л.
• соль, черный перец, сахар по вкусу
• оливковое масло

1 Сальса:

• зира
• красный лук 3-4 ч.л.
• сушеный орегано
• чеснок 2 зубчика
• черный перец 0,5 ч.л.
• петрушка или кинза
• белый лук 3-4 ч.л.
• лимонный сок
• помидоры 2-3 шт.
• соль 0,5 ч.л.
• оливковое масло

• 1 Сыр
• 1 Лепешки Тако/ кармашки Тако