Канал

Как я снимаю видео Сальтимбокка по-Римски

Сегодня юбилей-101 видео, я решила сделать что-то новенькое для вас!

Захотела показать, где и как я снимаю свои видео) должна вам признаться, я никогда этим не занималась ни сьемкой ни монтажом , но всегда вкусно готовила. Много времени и сил потратила, что бы разобраться в том, какой свет, как снимать, как монтировать. Если это видео даст вам хоть какое-то представление и поможет таким начинающим как я, я буду очень рада) если возникнут вопросы, я с радостью вам отвечу, пишите в комментариях)

Салтимбокка- "сам просится в рот" гояжий (телячий) шницель с шалфеем под соусом- быстрое и вкусное итальянское блюдо, останетесь довольны!

Ну а гороховый суп- дети говорят, что вкуснее нет нигде)

Ну и по поводу моей пробы сеять по другому, не судите строго, я для вас старалась))

САЛЬТИМБОККА:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 мл белого сухого вина
  • Перец
  • 50 гр прошутто (сыровяленная ветчина, хамон)
  • Сливочное масло
  • Оливковое масло
  • 2 ст.л. Муки
  • 200-300 гр телятины ( или говядины)
  • 2 веточки шалфея

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Мясо помыть, высушить ,нарезать очень тонко , высотой 0,5 см и слегка отбить.
  2. На каждый кусочек положить ветчину, листик шалфея , закрепить зубочисткой, одной стороной опустить в муку , лишнюю струсить.
  3. Жарить На сковороде с оливковым и сливочным маслом , на сильном огне, 2-3 минуты, добавить вино, поперчить , накрыть крышкой и жарить еще 2 минуты.
  4. Переложить готовое мясо на блюдо.
  5. В ту же сковороду добавить 2 -3 ст.л. Воды ,1 ст.л. Сливочного масла и дать закипеть.
  6. Соусом полить сальтимбокка, подавать горячим.

ГОРОХОВЫЙ СУП:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 ст.л. Оливкового масла
  • 1 корень петрушки
  • 300 гр колотого гороха
  • Лавровый лист
  • 1 -2 крупных моркови
  • 1 луковица
  • Соль, перец горошек,
  • Сухарики по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Замочить горох на ночь.
  2. На сковороде с оливковым маслом пассеровать лук и морковь.
  3. В кипящую воду высыпать горох, корень петрушки, пассерованные лук с морковью ,соль, перец -горошек, лавровый лист и варить до готовности( минут
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

как снимать видео на youtube, как начать снимать видео на youtube, как снимать видео для ютуба, как снимать видео на ютуб, сальтимбокка, saltimbocca, итальянская кухня, готовим дома, телятина, saltimbocca alla romana, сальтимбокка алла романа, итальянская кухня рецепты, видео в домашних условиях, своими руками, как сделать, как снимать видео, что снимать на youtube, как придумать идею для видео, рецепт телятины под соусом, блюда из мяса, говядина рецепты, как приготовить мясо,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Мясные блюда"

Все рецепты из категории "Мясные блюда"

Пользователь