Котлеты в кляре. Получаются необычайно нежными и сочными

Всем привет! Сегодня внесём разнообразие в столь любимый и привычный рецепт мясных котлет. Приготовим их в кляре. Благодаря ему мясной сок надёжно запечатывается внутри, и котлеты получаются необычайно нежными и сочными. После остывания эти котлетки напоминают пирожки, в которых практически нет теста и очень много мяса.

Ингредиенты:

  • 500 г смешанного фарша (свинина/говядина)
  • Зелень укропа и петрушки
  • Соль, перец по вкусу
  • 200 мл молока
  • Один зубчик чеснока
  • 2 яйца
  • 100 г тёртого сыра
  • 160 г муки
  • 50 мл растительного масла

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Котлеты"

Все рецепты из категории "Котлеты"

Пользователь