ЗНАМЕНИТЫЙ КАРТОФЕЛЬ с мясом ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Необыкновненно вкусная картошка !

ЗНАМЕНИТЫЙ КАРТОФЕЛЬ с мясом ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Необыкновненно вкусная картошка ! Все гениальное -просто. Это про эту картошку .Если еще не пробовали ,тогда вперед!!!!

Ингредиенты:

• Свинина-500 г
• Картофель- 1 кг
• Твердый сыр-150г
• Репчатый лук-2-3 шт
• Сливочное масло-100г
• Сметана-5 ст л
• Майонез-5 ст л
• Чеснок-2 зубка
• Соль,
• черный перец,
• молотый кориандр

1. Мясо нарезать на куски толщ 1 см и отбить.
2. Смешать кориандр и перец. каждый кусочек мяса посолить и поперчить смесью перца и кориандра.
3. На дно формы для запекания выложить кусочки сливочного масла.
4. На него - мясо.
5. Репчатый лук режем полукольцами и выкладываем на мясо.
6. Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками и солим.
7. Смешать майонез и сметану,добавить измельченный чеснок.
8. Вылить соус в картошку и перемешать. выкладываем картошку в форму .
9. На дно формы налить немного воды.
10. Духовка t180 град .
11. Запекаем картофель с мясом 30 минут .затем вынимаем и засыпаем тертым твердым сыром.
12. И еще на 30 минут в духовку.
13. Картофель с мясом по-французски подавать горячим.

Приятного аппетита !