ВЫ ВСЁ ЕЩЁ ЖАРИТЕ КАРТОШКУ, А ТАК ПРОБОВАЛИ???
Картофельный завтрак:
- Картофель – 170 гр.
- Сыр – 120 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Зеленый лук – 1 веточка
- Сливочное масло – 10 гр.
- Для начала возьмите два яйца. Добавьте к ним полчайной ложки соли.1 чайную ложку паприки. Размешайте хорошенько и уберите пока в сторону.
- Подготовьте и остальные ингредиенты. Сыр натрите на мелкой терке. Зеленый лук мелко порежьте. Возьмите один средний картофель и нарежьте его очень тонко.
- Возьмите небольшую сковороду. Смажьте дно мягким сливочным маслом. Выложите картофель вкруговую. Сверху кладите еще один кусочек масла. Поставьте на плиту. Закройте крышкой. Огонь сделайте чуть меньше среднего, у меня 3-ка. Через минут 5 внизу появится легкая корочка. Теперь можно выложить зеленый лук. Сверху посыпать тертым сыром. И залить яичной смесью. Закройте крышкой, огонь сделайте медленным и подержите пока яйцо не схватится.
- Готовность проверяйте по картошке. Если она мягкая, значит блюдо готово. Переверните его на блюдо и нарезайте на удобные порции.
Приятного аппетита!
#быстрыйзавтрак, #блюдаизкартофеля, #быстрыерецепты, #дастархан, #казахскаякухня, #быстрыезавтраки, #завтракза15минут, #быстрыйробед, #быстрыйужин, #запеканка, #минутнаявкуснота, #восточнаякухня, #доступныерецепты, #простыерецепты,
