Невероятная вкуснота!!!! Ньокки в соусе из горгонзолы по рецепту Jamie Oliver.

Друзья, привет! :)Сегодня начинаю новую рубрику"Готовим по рецептам известных шеф-поваров". Готовлю сразу 2 блюда от Джейми Оливера-картофельные ньокки и соус из горгонзолы. Это невероятно вкусные блюда. Узнайте все нюансы из видео. Видео длиннее моих обычных видео, потому что включает 2 рецепта. Старалась не пропустить ни одного нюанса, поэтому советую смотреть видео целиком и тогда 100% у вас все получится. :)

Рецепт:

Для ньокков:

• 6 средних картофелин
• 1-2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. соли( примерно)
• 0,5 ч.л. мускатного ореха
• 1 желток
• мука( про количество муки рассказываю в видео)
• черный перец по вкусу

Для соуса:

• 2 ст.л. горгонзолы
• 6 ст.л. жирных сливок
• 3 ст.л. сливочного масла
• соль( если нужно)
• черный перец по вкусу