Кумпир. ТУРЕЦКАЯ КАРТОШКА В ДУХОВКЕ. Турецкая кухня.
Кумпир:
Время приготовления – 15 минут + время для запекания
Количество - 5 штук
Тесто:
- Крупный картофель - 5 шт.
- Масло сливочное - 150 г.
- Кукуруза - 150 г.
- Горох - 150 г.
- Сыр - 150 г.
- Колбаса охотничья - 150 г.
- Оливки без косточек - 25 шт.
- Соль по вкусу
- Майонез, кетчуп
- Крупный картофель промоем и выпекаем в разогретой до 250 градусов духовке один час. Сыр натрем на крупной терке, колбасу тонко нарежем, а оливки порежем кружочками.
- Запеченный картофель разрежем пополам, не доходя до конца, так чтобы его можно было легко раскрыть. С помощью столовой ложки аккуратно отделим мякиш от кожуры. Посолим по вкусу и выложим 20-30 гр. сливочного масла и немного сыра. Все хорошенько перетрем. И равномерно распределим по всей поверхности.
- Теперь выкладываем остальные ингредиенты по столовой ложке. У меня это кукуруза, горох, колбаса и оливки. Сверху присыплем немного сыром и польем майонезом и кетчупом.
- Перед тем как кушать кумпир, все содержимое необходимо перемешать.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, турецкая кухня, печенный картофель, картошка в духовке, турецкие блюда, картошка по турецки,
