КАРТОШКУ ФРИ БОЛЬШЕ НЕ БЕРЕМ! Это ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ!!! ☆ Всего ДВА ИНГРЕДИЕНТА ☆ Цибрики
Цибрики:
- Картофель – 700 гр.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0,5 ч.л.
- Мука – 4 ст.л.
- Кукурузные хлопья – 50 гр.
- Масло – 500 мл.
- Для начала возьмите глубокую миску. Застелите марлю сложенную в четыре раза. Теперь возьмите самую мелкую терку и натрите очищенный картофель. Далее соберите края и заверните так чтобы можно было отжать сок. Отожмите хорошенько.
- Теперь переложите в сухую миску. Добавьте 1 ч.л. соли и пол чайной ложки черного перца. Перемешайте руками. Муку добавляйте постепенно и перемешивайте. В итоге у меня ушло 4 столовые ложки. Получилось липкое, немного жидкое картофельное тесто.
- Далее скатайте из него шарики, размером с грецкий орех. Обваляйте в измельченных кукурузных хлопьях. И кладите в раскаленное масло. Обжаривайте на сильном огне до золотистого цвета.
- Выложите горочкой на тарелку и подавайте горячими к столу. Хотя и в холодном виде они тоже очень вкусные. Сверху полейте кетчупом и можете угощаться. Такие хрустящие снаружи и мягкие внутри никого не оставят равнодушным.
Приятного аппетита!
#цибрики, #блюдаизкартошки, #драники, #картошкафри, #картошкапай, #рецептыизкартошки, #картоофель, #беларусскиерецепты, #дастархан, #казахскаякухня, #быстрыерецепты, #рецептыизкартофеля, #картофель, #блюдаизкартофеля,
