Картофельный тарт с ветчиной, сыром и соусом Бешамель

Нежный картофельный пирог без муки с сочным соусом Бешамель и ломтиками ветчины и сыра

Рецепт:

Тесто-основа:

• картофель – 250 г
• соль по вкусу
• яйцо – 0,5 шт.
• масло – 30 г

Соус Бешамель:

• молоко – 200 мл
• соль и специи по вкусу
• мука – 20 г
• масло – 20 г

Начинка:

• ветчина – 200 г
• плавленый сыр (ломтиками) – 200 г