Идеально Обжаренный Картофель Двумя Способами
Это проверенный рецепт идеально обжаренного картофеля. Вы всегда получите полностью прожаренный, с золотистой корочкой, хрустящий картофель. Готовить его можно как на сковороде так и в духовке. Главное - предварительная подготовка!
- У меня был килограммам молодого картофеля, который я почистила и разрезала на половинки. Бросаем в кипящую воду и варим 5 минут. после чего воду сливаем.
- Отдельно на сковороде обжариваем на растительном масле нарезанный чеснок с измельченной петрушкой. Процеживаем ароматное масло через ситечко прямо в картофель.
- Добавляем соль, перец, при желании приправу карри.
- Часть картофеля я обжарила на сковороде. Он быстро доходит до золотистой корочки, поэтому переворачивать нужно регулярно.
- Большую часть картофеля я выложила на противень с пергаментом и отправила в духовку на 60 минут при 200-220 градусах.
- Подавать горячим присыпав зеленым луком.
Ингредиенты для "Идеально обжаренный картофель двумя способами":
- Масло растительное — 40 шт
- Карри — 3 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Картофель — 1 кг
- Соль — 3 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Смесь перцев — 3 г
Приятного аппетита!
картофель, картошка, картофель с корочкой, золотистый картофель, идеальный картофель, жареный картофель, хрустящий картофель, картофель на сковороде, картофель в духовке, молодой картофель, картоха, золотистая корочка, рецепт, кухня, кулинария, рецепты, готовим дома, блюда из картофеля, cooking (interest), как приготовить, вкусно, картофель жареный, просто, ужин, жареный молодой картофель, жареная, обед, как сделать, простой рецепт,
