Готовлю УЖИН за копейки! С таким рецептом даже МЯСА не надо!
Ко мне этот рецепт пришел от моих польских родственников. Это не совсем классический Prauchy но в моем детстве его готовили именно так.
Обычный обед из простых продуктов который казался самым вкусным в деревне.
К тому же мне такой ужин обошелся дешевле чем 200 руб.
РЕЦЕПТ:
- соль - 2 ч.л.
- мука - 120 г
- сливочное масло - 50 г
- соль
- яйца - 2 шт.
- грудинка - 100 г
- лук - 100 г
- черный перец
- грибы - 400 г
- картофель - 1200 г
- Сырой картофель натереть на крупной тёрке.
- Добавить соль, яйца, муку и перемешать.
- Отдельно на сливочном масле обжарить лук и грибы.
- Грибы можете взять любые. Я использовала смесь шампиньонов и вешенки.
- В глубокую тарелку выкладываю пленку.
- На пленку ложкой накладываю немного картофеля.
- В центр одну ложку обжаренных грибов с луком.
- Прикрываем сверху еще картофелем и сворачиваем как показано в видео.
- Выкладываю готовые порции на противень. У меня получилось 8 штук.
- Накрываю фольгой и запекаю в духовке 40 минут при 220 градусах.
- Можно сверху так же приправить , у меня были остатки грудинки.
- Тем временем слегка обжариваю мелко нарезанную грудинку или бекон на сковороде.
- Поливаю вытопленным жиром с кусочками грудинки картофель сверху и запекаю еще 10 минут.
Приятного аппетита!
зразы, картофельные зразы, как приготовить, котлеты, рецепты, что приготовить, рецепт, картошка, ужин, что приготовить на ужин, вкусный ужин, картофель, обед, быстрый ужин, картошка в духовке, кулинария, простой рецепт, блюда из картофеля, готовим дома, вкусно, блюда из картошки, картошка с грибами, картофель с грибами, грибы, шампиньоны, рецепт картошки, картофель с грибами в духовке, potato, dinner, Ziemniak, obiad, batata, jantar, patata, cena, Prauchy, еда,
