Кофе ПО-ТУРЕЦКИ в домашних условиях ☆ Как правильно варить кофе ☆ Кофе в турке
Кофе по турецки:
На 2 порции:
- Молотый кофе – 4 чайные ложки
- Сахар – 2 чайные ложки
- Молоко – 1 кофейная чашка
- Вода – 1 кофейная чашка
- Молотый кофе обязательно нужно варить в турке. Сначала кладите сахар, кофе. Жидкость отмеряете кофейной чашкой.
- Добавьте молоко и воду. Все должно быть холодное. Размешайте на данном этапе, потом перемешивать нельзя.
- Поставьте на сильный огонь на край плиты, чтобы ручка не нагревалась. Ждите, когда начнет закипать, кофе будет подниматься шапкой.
- Главное не упустить этот момент и вовремя поднять турку. Как немного осядет, снова поставьте на плиту. И так повторите 3 раза.
- Не перемешивайте, сразу разливайте по чашкам. Кофе получается насыщенный с пенкой, а также его запивают стаканом холодной воды.
Приятного аппетита!
#кофепотурецки, #кофе, #какваритькофе, #какприготовитькофе, #каксваритькофе, #каквкусносваритькофе, #какправильноваритькофе, #правильныйкофе, #турецкаякухня, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #арабски,
