КАКАО – Горячий шоколад – Густой и ароматный горячий шоколад! Простой рецепт
Рецепт какао или горячего шоколада. Горячий шоколад (какао) получается густой и тягучий, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом, абсолютно без комочков.
Горячий шоколад (какао):
- Молоко - 1 л
- Какао-порошок – 2-4 ст.л. (в зависимости от желаемой интенсивности вкуса шоколада)
- Крахмал кукурузный – 1-2ст.л. (в зависимости от желаемой густоты напитка)
- Соль – 1 маленькая щепотка
- Сахар – 2 ст.л. (по вкусу)
- Просеять какао-порошок и кукурузный крахмал через сито. Добавить сахар и маленькую щепотку соли. Сахар можно добавлять по вкусу. Касательно крахмала и какао можно добавить меньше, тогда будет менее насыщенный вкус шоколада и менее густая консистенция.
- Маленькими порциями добавляем теплое молоко, постоянно перемешивая, до состояния очень густой пасты. Таким образом, получится избежать комков какао. Когда вся масса стала однородной, добавить еще молока и развести до более жидкого состояния, чтобы было удобно добавить эту шоколадную массу в молоко.
- Молоко нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая, вылить шоколадную массу в горячее молоко, довести до кипения, непрерывно помешивая, чтобы какао не пригорел и не было комков из-за крахмала.
- Горячий шоколад готов!
Приятного аппетита!
горячий шоколад рецепт, рецепт какао, какао с молоком, какао как приготовить, как сделать, домашний рецепт, простой рецепт, молоко шоколад, шоколад рецепт, какао шоколад, рецепт горячий, какао, напиток, какао порошок, напитки, рецепт, рецепты, домашние рецепты, простой вкусный, пошаговый рецепт, как приготовить, что приготовить, рецепт горячего шоколада, как сделать горячий шоколад, шоколад, шоколадный напиток, foodee, Горячий шоколад, густой горячий шоколад, hot chocolate,
