ШАНЬГИ, ШАНЕЖКИ с творогом и сыром

Рецепт теста:

  • 100 мл. молока,
  • 25 гр. сахара,
  • 10 гр. прессованных дрожжей( 4 гр. сухих),
  • 1 яйцо,
  • 1/4 ч. л. соли,
  • 40 гр. сливочного масла,
  • 250-300 гр. муки (мне понадобилось 280 гр. ).

Выход теста 510 гр.

Начинка:

  • 250 гр. творога,
  • 100 гр. твёрдого сыра,
  • 1-2 яйца,
  • щепотка соли.

Смазка:

  • 1 яйцо,
  • 1 ст. ложка сметаны.

Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

кондитер профи мастер, класс, кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинария, как приготовить, выпечка и кулинария, теста для детей, в духовке, дрожжевое тесто, мастер класс, десерт, ватрушки, булочки, с,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Творог"

Все рецепты из категории "Творог"

Пользователь