СДЕЛАЙ И ЗАВТРА ТОЖЕ! Подруга заходит на завтрак, 5 рецептов из ТВОРОГА для каждого!

Сегодня готовлю блюда из творога, которые прекрасно подойдут для завтрака или перекуса!

Творожные булочки/бублики/бейглы:

• Зелёный лук 10 г
• Укроп 5 г
• Тыквенные семечки 10 г
• Подсолнечные семечки 15 г
• Яйцо СО 2 шт
• Разрыхлитель 3 г
• Творог 5% 250 г
• Мука кукурузная (любая ц/з) 90 г + 5 г (на обвалку)
• Сыр 70 г
• Соль щепотка

На 100 г 263,8 кКал 18,3/13,1/17,7

Выход 458 г

Воздушная запеканка из творога и рикотты:

• Эритрит (сахар тростниковый, кокосовый, натуральные сиропы и т п) 60 г
• Топленое масло Гхи 1 г
• Ванилин щепотка
• Рикотта 9% 200 г
• Яйцо СО 4 шт
• Творог 5% 400 г
• Цедра лимона

На 100 г 156,3 кКал 15,9/9,1/2,9

Выход 735 г

Королевская ватрушка с кокосовой ноткой:

Крошковый слой:

• Топленое масло Гхи 40 г
• Кокосовая мука 100 г
• Соль щепотка
• Вода ~ 90 мл
• Кокосовый сахар 25 г
• Разрыхлитель 5 г

Творожный слой:

• Ванильный экстракт 4-5 капель
• Кокосовый сахар 35 г
• Яйцо СО 2 шт
• Мягкий творог 5% 500 г

На 100 г 189,8 кКал 9,2/10,1/16,4

Выход 892 г

Творожная запеканка мамина:

• Яйцо СО 3 шт
• Соль щепотка
• Творог 5% 500 г
• Манка рисовая (кукурузная манка, семолина) 50 г + 10 г на посыпку
• Сметана 15% 100 г
• Топленое масло Гхи 3 г
• Тростниковый нерафинированный сахар 60 г
• Изюм б/к 50 г

На 100 г 218,1 кКал 14,7/8,5/20,9

Выход 757 г

Ленивые налистники с творогом:

• Яйцо СО 2 шт
• Сироп топинамбура (любой сахар или подсластитель) 60 г + 25 г (в сметану)
• Творог 5% 500 г
• Топленое масло Гхи 3 г
• Лаваш тонкий бездрожжевой 340 г
• Сметана 15% 130 г
• Ванильный сахар 8 г

На 100 г 211,1 кКал 12,3/6,2/26,3

Выход 1056 г