МЕНЮ на ПАСХУ 2021?5 Блюд Которые Стоит Приготовить на Пасху?ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2021?
В этом видео я покажу 5 праздничных блюд, которые стоит приготовить на Пасху.
Меню на Пасху 2021 не обходится без запеченного мяса. Также рекомендую запечь курицу в духовке по моему рецепту. Обязательно покрасим яйца, приготовим всеми любимый салат Оливье, а в качестве закуски будем подавать вкуснейшие бутерброды с печенью трески. Все просто и вкусно!
Рецепты:
- лавровый лист - 2 шт.
- соль - 2 столовых ложки
- грудинка - 1кг 200г
- Запеченное мясо
- черный молотый перец - 1 чайная ложка
P.S. Запекать грудинку весом 1 кг 200г при температуре 200 градусов 60 минут в рукаве для запекания и 10-15 минут в открытом виде для румяности. Подавать блюдо в охлажденном виде. Обращаю Ваше внимание, что время запекания зависит и от веса мяса!!!
Покраска Яиц на Пасху в луковой шелухе:
- соль
- луковая шелуха
- яйца
- растительное масло
P.S. Соль добавляем для того, чтобы яйца не потрескались при варке!!
Также рекомендую чтобы яйца перед покраской были комнатной температуры и помыты под проточной водой.
Растительное масло для придания блеска яйцам!!
Салат Оливье:
- огурцы свежие - 3 шт. (я использовала длинные и гладкие)
- колбаса варёная Докторская - 400-500 г
- отварной картофель - 3-4 шт.
- зелёный лук - 100-150 г
- соль - по вкусу
- майонез
- яйца варёные - 6 шт.
- укроп - 50-100 г
Запеченная Курица в Духовке:
- куркума - 1 чайная ложка
- тушка курицы - 1 шт. (я использовала тушку весом 1 кг 200 г)
- соль/перец - по вкусу
- растительное масло
- майонез - 3-4 столовых ложки
- чеснок - 3-4 зубчика
Время запекания: 60 минут или чуть больше, все зависит от веса курицы.
Бутерброды с Печенью Трески:
- яйца варёные - 4 шт.
- печень трески - 120 г
- батон или багет
- майонез - 2 столовых ложки
Для украшения:
- зелёный лук