Канал

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022 - Быстрый НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022 из 7 Блюд за 2 часа!

Мои сторисы, как крутой сериал - не оторваться))

✳️КРАБОВЫЕ РУЛЕТИКИ:

Ингредиенты:

  • 2-3 вареных яйца
  • Майонез или сметана
  • 50гр творожного сыра
  • Огурец
  • Крабовые палочки (6 крупных или 12 маленьких)
  1. Берем 2-3 вареных яйца, убираем 2 желтка. Остальное мелко нарезаем. Режем мелкими кубиками огурец среднего размера. Подсаливаем. Добавляем 50гр творожного сыра. Перемешиваем.
  2. Разворачиваем крабовые палочки, выкладываем туда начинку и сворачиваем в рулет.
  3. В тарелку натираем 2 желтка, в другую выдавливаем немного майонеза или сметаны.
  4. Рулетики я для удобства режу пополам. С каждого конца окунаю сперва в майонез, потом - в желтки.

✳️РУЛЕТЫ ИЗ КОЛБАСЫ:

Ингредиенты:

  • 100гр творожного сыра
  • 50гр сыра
  • 150гр колбасной нарезки
  • Листья салата
  1. Натираем сыр, добавляем творожный сыр, немного сушеного чеснока и перемешиваем.
  2. На колбасную нарезку выкладываем листья салата, чайную ложку начинки и сворачиваем в рулет.
  3. Разрезаем рулетики по диагонали и закуска готова.

✳️ЗАКУСКА С СЕЛЕДКОЙ:

Ингредиенты:

  • 12 мелких тарталеток
  • 2 ст.л. майонеза
  • Зубчик чеснока
  • 120гр филе селедки
  • 1 крупная свекла
  1. В блендер закидываем вареную свеклу. Добавляем майонез и чеснок. Перемалываем в однородную массу.
  2. Берем тарталетки и заполняем свекольным муссом. Сверху укладываем кусочки селедки.

✳️САЛАТ С ТУНЦОМ:

Ингредиенты:

  • 2 вареных яйца
  • 120 гр консервированного тунца
  • 100 гр моркови по-корейски
  • 150 гр консервированного горошка
  • Сметана или майонез для заправки
  • 1 красный лук
  1. Вареные яйца мелко нарезаем.
  2. Морковь по-корейски мелко режем, добавляем к яйцам.
  3. Добавляем консервированный тунец, мелко нарезанный лук и горошек.
  4. Заправляем майонезом сметаной или натуральным йогуртом

✳️САЛАТ С КИВИ:

Ингредиенты:

  • Сметана
  • 1 киви
  • Горсть грецких орехов
  • 150 гр вареной курицы
  • 100 гр сыра
  1. Нарезаем вареную курицу. Натираем сыр на крупной терке. Рубим горсть грецких орехов. Смешиваем все в миске. Подсаливаем при необходимости. Добавляем сметану и сушеный чеснок. Перемешиваем.
  2. Нарезаем киви на мелкие кубики.
  3. Можно выложить все в одну салатницу или в порционные стаканчики. Выкладываем салат и сверху киви, украшаем зернами граната.

✳️ГОРЯЧЕЕ - ЦВЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ:

Ингредиенты:

  • 2-3 ст.л. сметаны или йогурта
  • 50гр чернослива
  • Горчица, кетчуп, аджика - по вкусу
  • Куриная грудка
  • Бекон
  • Длинные деревянные шпажки
  1. Длинные деревянные шпажки замачиваем в горячей воде минут на 10.
  2. Куриную грудку чистим, режем пополам и каждую половинку разрезаем как книгу, чтобы получился длинный пласт. Накрываем мясо пленкой и отбиваем.
  3. Солим, перчим, посыпаем любимыми специями - я взяла приправу для курицы. Смазываем сметаной или натуральным йогуртом. По желанию можно добавить немного горчицы, кетчупа или аджики.
  4. Кладем один лист на другой, сверху бекон и поверх этого чернослив. Скручиваем в рулет. Протыкаем шпажками и нарезаем на порционные кусочки. Подправляем цветы и отрезаем лишние от шпажек. Запекаем при 180 градусах 30-40 минут до готовности.

✳️СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ:

Ингредиенты:

  • Апельсин
  • 50гр печенья (типа Юбилейного)
  • 2-3 ст.л. сгущенки
  • 40гр шоколада
  • 150гр творожного сыра
  1. Измельчаем печенье.
  2. Натираем цедру апельсина и шоколад. В миску выкладываем творожный сыр. Добавляем сок половины апельсина и немного сгущенки. Перемешиваем и собираем десерт.
  3. Выкладываем на дно стаканов творожную основу. Посыпаем ее печеньем. Затем слой шоколада. И сверху украшаем апельсиновой цедрой.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
закуски на новый год 2022, меню на новый год 2022, закуски на новый год, новогодние закуски, новогоднее меню, новогодние салаты, салаты, закуски, салаты на новый год 2022, рецепты на новый год 2022, новогоднее меню 2022, меню на новый год, блюда на новый год 2022, что приготовить на новый год, новогодние рецепты, меню на нг, новогодние рецепты 2022, салаты на новый год, салаты на новогодний стол, новый год, новый год 2022, горячее на новый год, горячее на новогодний стол

Пользователь