Канал

Что мы едим за день (веган рецепты) #2 - зимний выпуск

  • 0:00 Вступление
  • 0:13 Завтрак: банановый смузи с гранолой
  • 0:41 Обед: лобио
  • 1:23 Перекус: финиково-банановые конфетки
  • 1:53 Ужин: картофель гармошкой и стейки из тофу

Сняли еще один ролик с вариантами нашего рациона на день зимой.

Завтрак: банановый смузи с гранолой

Нам надо:

  • Банан
  • Кокосовая стружка

Обед: лобио

Нам надо:

  • Орехи грецкие - горсть
  • Уксус - 4 ст.л.
  • Соль
  • Фасоль отварная - 2 стакана сухой (400г). У нас была мраморная, в принципе, можно делать из любой, лишь бы одного вида.
  • Чеснок - 3 зб
  • Паприка
  • Кориандр
  • Красный перец
  • Луковица - 1 штука
  • Уцхо-сунели
  • Чёрный перец

Фасоль можно взять консервированную, но вкуснее получается из сухой. Её оставляют замачиваться на ночь в достаточном количестве воды с чайной ложкой соли. Соль нужна чтобы шкурка получилась мягкой, а фасоль - целой и быстрее сварилась. После замачивания воду слить, фасоль промыть, залить чистой водой и варить, пока фасолины не станут чуть-чуть разваристыми. Сохраните немного отвара фасоли, он может понадобиться, когда вы будете давить фасоль.

Данный рецепт лобио - вариант для зимы. В летний вариант мы настоятельно рекомендуем добавить свежие травки, особенно кинзу.

Перекус: финиково-банановые конфетки

Нам надо:

  • Банан - 1шт.
  • Овсяные хлопья - 10 ст.л.
  • Арахис
  • Финики - 8 шт.
  • Кокосовая стружка

Ужин: картофель гармошкой и стейки из тофу

Нам надо:

  • Ваши любимые специи (у нас паприка, хмели-сунели, "приправа для мяса", кориандр)
  • Соевый соус
  • Жидкий дым
  • Уксус
  • Сироп агавы (или другой жидкий подсластитель)
  • Катофель
  • Чеснок
  • Тофу

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

веган, веганский, вегетарианский, что я ем за день, vegan, vegetarian, what i eat in a day, what i ate vegan, snack, перекус, смузи, гранола, помело, лобио, финики, банан, ужин, рецепт, пост, постный рецепт, веганский рецепт, что есть в пост, что приготовить в пост, кулинарное шоу, еда, простой рецепт, соевое молоко, фасоль, инди синди, грузинская кухня, georgian cuisine, lobio, beans, tofu, тофу, печёный картофель,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Меню"

Все рецепты из категории "Меню"

Пользователь