Как хранить закваску. "Вечная" закваска на ржаной муке. Как кормить и как испечь хлеб.

Домашнюю ржаную закваску можно хранить в холодильнике месяцами. Главное, не забывайте её "выгуливать" и кормить. Тогда у вас всегда будут натуральные домашние свежие дрожжи.

В этом видео я Вам покажу как хранить закваску, как кормить и как использовать закваску из холодильника для приготовления хлеба.

Для кормления нам нужно:

• 30 г ржаной муки и 30 мл воды.