Пикантная АДЖИКА из помидоров ЗА 20 МИНУТ | рецепт самой вкусной аджики на зиму

Привет, друзья, вы на канале "Светлана Глебова". Сегодня я покажу, как приготовить аджику из помидоров и яблок на зиму за 20 минут. Пикантная домашняя аджика с чесноком и перцем получается очень ароматной, отлично подходит к мясу или просто хлебу. Этот рецепт аджики — мой самый любимый , и я с удовольствием делюсь им с вами))) Вы точно забудете про кетчуп к шашлыку ! Очень люблю аджику и любые консервации, где есть томаты. Обязательно попробуйте, и вы сможете сами все понять и оценить! Приятного вам аппетита!

Рецепт:

  • 75 граммов острого перца или 3 больших
  • 2 чайные ложки с горкой копченой паприки
  • 2 столовые ложки каменной соли / добавляйте постепенно и пробуйте /
  • 700 граммов болгарского перца
  • чайная ложка с горкой хмели - сунели / можно кориандр молотый /
  • 3 кг помидоров сливка / мясистый сорт /
  • 100 граммов чеснока
  • 2 столовые ложки 9% уксуса
  • 700 граммов яблок сочных
  • 2 столовые ложки с горкой сахара

Варю после закипания 15 минут , добавляю уксус и варю еще 5 минут .

Закатываю в банки , переворачиваю и под одеяло до полного остывания !

Удачной вам консервации и будьте здоровы !!!

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Консервация"

Все рецепты из категории "Консервация"

Пользователь