АДЖИКА 5 рецептов. Вкусная аджика на зиму. 5 рецептов в одном ролике.

В этом видео я покажу Вам 5 рецептов аджики на зиму. Рецепты все простые. Есть аджика без варки, сухая и с варкой. Острая и не очень. С орехами. яблоками, с кабачками. На любой вкус. Попробуйте эти рецепты сделайте на пробу в маленьких баночках. Это полезный соус- закуска. Добавка к любым блюдам из мяса и птицы. или к рыбе .

АДЖИКА ГРУЗИНСКАЯ НА ЗИМУ:

  • орехи грецкие- 50 гр
  • соль по вкусу.
  • кориандр-1 ч. л
  • перец острый-2- 3 шт
  • чеснок- 1 гол
  • винный уксус- 1 ст. л
  • хмели сунели-70 гр

СУХАЯ АДЖИКА .КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:

  • 2 ч. л соли
  • 10 гр кориандра
  • головка чеснока-1 шт
  • 4 ч. л - 7 % уксуса
  • хмели сунели- 30 гр
  • 10 гр сухого укропа
  • острый чили перец-1- 2 шт

СЫРАЯ АДЖИКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА:

  • Острый перец- 1 шт
  • сладкий перец- 1 шт
  • чеснок- 3- 4 зубчика
  • Помидоры- 300 гр

АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ:

  • соль- 2 ст. л
  • лук- 0. 5 кг
  • масло растительное- 125 мл
  • сахар- 200 гр
  • морковь- 0. 5 кг
  • яблоки- 0. 5 кг
  • помидоры- 1 кг
  • перец горош- 10 шт
  • перец острый - 3 шт
  • уксус - 9 % 125 мл
  • чеснок- 300 гр

АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ:

  • кабачки- 500 гр
  • чеснок- 2 - 3 зубч
  • томат паста- 60 гр
  • сладкий перец-1 шт
  • сахар- 2 ст. л
  • острый перец- 1 шт

в маленьких баночках аджика без варки. Хранится в холодильнике. В пол литровых банках варим и укутываем до полного остывания храним дома.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Консервация"

Все рецепты из категории "Консервация"

Пользователь