Просто возьмите 200 гр ФАРША и 2 КАБАЧКА! Попробовав раз - Будете Готовить Постоянно!
Сегодня готовим вкусные и сочные котлеты с кабачками. Кабачок в котлетах совсем не чувствуется, а вот котлетки получаются намного сочнее. Горячие котлеты подаем к столу с любым гарниром.
Ингредиенты:
- вода - 50 мл
- яйца - 2 шт
- картофель - 2 шт ( средние)
- панировочные сухари - 4 ст ложки
- морковь - 1 шт
- фарш - 200 гр
- мука - 2 ст ложки
- сушеный чеснок - 1 ч ложка
- соль, перец - по вкусу
- кабачки - 2 шт
- куркума - 0,5 ч ложки
- лук зеленый - 2 шт
- Кабачки моем, обрезаем хвостики и натираем на крупной терке. Если кабачки не молодые, то очищаем от твердой кожуры и семян. Солим и даем немного постоять, пока кабачки не пустят сок.
- Нарезаем зеленый лук, на крупной терке натираем морковь и картофель.
- Отжимаем сок у кабачков и картофеля.
- В миску кладем кабачки, морковь, картошку, лук. Добавляем яйца, чеснок, куркуму, панировочные сухари, фарш. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
- Мокрыми руками формируем котлеты.
- Обваливаем котлеты в муке и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
- В сковороду вливаем немного воды, закрываем крышкой и тушим котлеты до готовности, примерно минут 10.
Приятного аппетита!
сытный дом, котлеты, как приготовить, рецепт котлет, котлеты с кабачком, сочные котлеты, домашние котлеты, котлеты с кабачками, рецепт, куриные котлеты, кабачки, вкусные котлеты, рецепты, что приготовить, котлеты из кабачков, котлеты в духовке, что приготовить из кабачков, ужин, как приготовить котлеты, кабачковые котлеты, еда, кабачки рецепты, котлеты из фарша, кулинария, котлеты рецепт, кухня, рецепты из кабачков, вторые блюда, фарш, пп рецепты, из фарша, блюда из кабачков,
