КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ ТОРТИНКИ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ ТОРТИНКИ
Очень вкусный вафельный десерт Тортинки.Готовится очень просто и быстро.Вафли получаются не хрустящими,а очень нежными и тающими во рту.
Ингредиенты:
- Вафельные коржи - 1 уп.
Для крема:
- Вода -60 гр.
- Желатин - 22 гр.
- Сахар-195 гр.
- Вода -60 гр.
- Белки -3 шт.
Желатин заливаем водой и оставляем для набухания.Варим сироп,с момента закипания 5-7 мин.постоянно мешая.Одновременно взбиваем охлажденные белки в крепкую,устойчивую пену.Готовый сироп вливаем тонкой струйкой в белки,продолжаем взбивать 4-5 мин.В это время растапливаем желатин доводя до кипения,но не кипятим.Вводим в белковый крем,взбиваем пару минут.Смазываем коржи тонким слоем суфле,обмазываем бока.Ставим для пропитки в холодильник на 8-10 ч. Нарезаем на небольшие порции и обволакиваем в шоколадной крошке или орешках.
Приятного аппетита!
рецепт приготовление, как приготовить, пошаговые видео рецепты, видео домашних рецептов, вкусные истории, видео рецепты блюд, вкусный рецепт, готовим дома рецепты, быстрый вкусный, кулинарный канал, простой рецепт, пошаговый рецепт, торт, домашние торты, torte food, рецепт, кулинария, как сделать торт, десерт, крем, сладкое, sponge cake, вкусный торт, домашние тотры, торт без выпечки, рецепты тортов, торт из вафельных коржей, фото тортов, рецепты из вафельных коржей, к чаю,
