Канал

Шоколадно-Вишнёвый Торт | Простой бисквитный торт

Торт получается весьма необычным и восхитительным. Вишня придаст аромат и немного кислинки, а творожное суфле сделает десерт лёгким и очень нежным!

Шоколадно - вишнёвый торт:

Бисквит:

  • Какао - 25 гр
  • Пшеничная Мука - 50 гр
  • Куриные яйца - 3 шт
  • Сахар - 100 гр

Вишнёвое желе:

  • Вода - 50 мл
  • Желатин - 10 гр
  • Вишнёвый компот (сок) - 450 мл

Творожное суфле:

  • Вода - 100 мл
  • Сливки 20% - 300 мл
  • Творог 9% - 300 гр
  • Сахарная пудра - 120 гр
  • Желатин - 20 гр

Шоколадная глазурь:

  • Сливочное масло - 100 гр
  • Чёрный шоколад - 100 гр

Сахарный сироп:

  • Вода - 50 мл
  • Сахар - 25 гр

Кроме этого:

  • Консервированные вишни - 200 гр (с соком - 500 гр)

Торт получается весом 1 кг 700 грамм. Форма диаметром 22 см.

Несколько советов по приготовлению бисквитного шоколадно - вишнёвого торта:

  1. Вишни можно использовать и замороженные.только тогда, их предварительно нужно будет засыпать сахаром. Из них можно сварить и вишнёвый компот для желе.
  2. Если время позволяет, дайте бисквиту выстояться в течении 8-12 часов.
  3. Чтобы творожное суфле не успело схватится, торт нужно собирать довольно быстро.
  4. Пропитывать бисквит можно и вишневым соком или сиропом.
  5. Рекомендую доставать торт из холодильника за 20-30 минут до подачи на стол.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

торт, домашний торт, бисквитный торт, шоколадный бисквит, простой бисквитный торт, простой шоколадный бисквитный торт, творожное суфле, суфле, торт суфле, торт с суфле, торт с творожным суфле, бисквит, простой торт, шоколадный торт, шоколадно-вишнёвый торт, торт с вишнями, торт с консервированными вишнями, бисквитный торт с желе, торт с желе, торт с вишнёвым желе, торт к чаю, очень вкусный торт, простой рецепт вкусного торта, бисквитный торт с суфле, кулинарный видео блог

Пользователь