Любимое пирожное из детства " ШКОЛЬНОЕ", песочная полоска с повидлом

Рецепт теста :

  • 310 гр сливочного масла,
  • 500-520 гр муки ( мне понадобилось 520 гр мука Днепромлын) .
  • щепотка соли,
  • 350 - 400 гр. повидла, желательно кисло - сладкое.
  • 1 ч. л. ванильного сахара.
  • 210 гр сахарной пудры или мелкого сахара,
  • 10 гр разрыхлителя,
  • 2 мелких яйца ( чистый вес 75 гр),

Сахарная помадка:

  • 100 мл воды,
  • 300 гр сахара,
  • 0.5 ч. ложки лимонного сока.

Помадки может немного остаться, смотря как Вы раскатаете тесто. Остаток заверните в пищевую плёнку и храните в холодильнике.

Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 13 - 15 мин., до светло золотистой колеровки.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинария, как приготовить, выпечка и кулинария, теста для детей, в духовке, дрожжевое тесто, мастер класс, десерт, с начинкой, с изюмом, булочки, сдобное тесто, печенье, торт,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Пирожное"

Все рецепты из категории "Пирожное"

Пользователь