ЗНАМЕНИТОЕ ? Нежнейшее ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ или ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ!
Песочное Венское печенье - это нежное и рассыпчатое песочное тесто, ароматная начинка и хрустящая румяная корочка. Очень вкусно, а готовить такое домашнее печенье очень просто и быстро, обязательно попробуйте рецепт моего тертого пирога с вареньем - вам точно понравится!
Ингредиенты для теста:
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 100 г.
- Мука - +/- 430 г.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Охлажденное сливочное масло - 180 г.
- Сметана - 50 г.
Форма 35х26 cм.
- В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, перемешать венчиком.
- В муку натереть на крупной терке холодное сливочное масло. Затем руками растереть всё в мелкую крошку.
- В другой чашке смешать сметану, яйцо, ванильный сахар и сахар.
- Сметанную смесь и мучную крошку соединить и замесить мягкое тесто.
- Тесто разделить на две неравные части. Меньшую часть теста завернуть в пленку и отправить в морозилку примерно на 1 час.
- Большую часть теста раскатать на пергаменте в тонкий пласт, толщиной примерно 0,5 см (размером 30х23 см.). Наколоть тесто вилкой и перенести тесто вместе с бумагой на противень.
- Сверху равномерно распределить начинку (любой джем, густое варенье или повидло).
- Сверху на начинку натереть вторую часть теста на крупной терке, равномерно распределяя по поверхности.
- Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 190 градусов примерно 40 минут, до золотистого цвета. Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку.
- Готовому пирогу дать остыть и тёплым нарезать на кусочки. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
- Это очень вкусно, обязательно попробуйте вам точно понравится. )
Приятного аппетита!
венское печенье, тертый пирог, венское печенье рецепт, венское печенье с вареньем, печенье, песочное печенье, печенье с вареньем, выпечка, вкусное печенье, к чаю, рецепт печенья, пирог с вареньем, домашнее печенье, песочный пирог, как приготовить, тертый пирог с вареньем, рецепт тертого пирога, пирог, песочное печенье с вареньем, коршикова любовь, рецепты от коршиковой любови, выпечка от коршиковой любови, печенье от коршиковой любови, пироги от коршиковой любови,