Канал

Очень простое и нежное! Вкуснейшее творожное печенье с сахаром

Сверху румяная хрустящая сахарная корочка, а внутри творожное печенье мягкое, нежное, ароматное и очень вкусное. Рекомендую! Такое печенье понравится абсолютно всем!

Ингредиенты:

  • Разрыхлитель - 10 г.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Мука - +/- 250 г.
  • Размягченное сливочное масло - 100 г.
  • Щепотка соли
  • Творог - 300 г.
  • Сахар - 100-150 г.

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

  1. В миске смешать творог, мягкое сливочное масло, щепотку соли, ванильный сахар.
  2. Для этого рецепта творог не должен быть сухой, лучше брать мягкий, мелкозернистый. Если творог крупинчатый, предварительно протрите его через сито.
  3. В другой миске смешать муку и разрыхлитель. Постепенно просеиваем и замешиваем тесто, муку добавляйте частями, её может уйти чуть меньше или больше. Количество муки будет зависеть от влажности творога.
  4. Долго не вымешивать, как только тесто собралось в однородный комок - значит готово.
  5. Тесто очень мягкое и не липнет к рукам.
  6. Тесто делим на две части. Каждый кусочек раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм. Сверху присыпать сахаром, сахар добавляйте по своему вкусу (у меня ушло всего 120 г. на два пласта теста). Рукой распределить сахар более равномерно и прокатать скалкой, чтобы прижать сахар.
  7. Скатать тесто в рулет. Нарезать на кусочки толщиной примерно 2 см., рулет не прижимайте, чтобы сохранить слои.
  8. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, сверху посыпать ещё чуть-чуть сахаром. Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 20-25 минут. Сверху и снизу должно подрумянится, главное не пересушить.
  9. Творожное печенье готово!
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

творожное печенье, печенье из творога, печенье, творожное печенье с сахаром, печенье с сахаром, творожное печенье рецепт, как приготовить творожное печенье, домашнее печенье, печенье с творогом, творожная выпечка, выпечка из творога, рецепт печенья, выпечка к чаю, выпечка с творогом, вкусное печенье, рецепт творожного печенья, печенье от коршиковой любови, коршикова любовь, рецепты от коршиковой любови, выпечка от коршиковой любови,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Печенье"

Все рецепты из категории "Печенье"

Пользователь