Канал

Мороженое из чиа-пудинга (веган)

Сегодня у нас необычный рецепт холодного десерта для всех, к кому наконец-то пришло долгожданное лето.

Нам надо:

Слой шоколадный:

  • Молоко растительное (у нас овсяное домашнее) - 200 мл
  • Какао - 2 ст.л.
  • Семена чиа - 3 ст.л.
  • Подсластитель по вкусу
  • Кокосовое масло - 2 ч.л.

Слой клубничный:

  • Клубника ~ 10 шт
  • Семена чиа - 3 ст.л.
  • Кокосовое масло - 2 ч.л.
  • Молоко растительное (у нас овсяное домашнее) - 200 мл
  • Подсластитель по вкусу

Слой банановый:

  • Семена чиа - 3 ст.л.
  • Кокосовое масло - 2 ч.л.
  • Молоко растительное (у нас овсяное домашнее) - 200 мл
  • Банан - 1 шт

Сразу хотим предупредить, что полностью семена чиа так и не перемалываются, так что у мороженого есть особенности текстуры, которые довольно часто встречаются в ягодных сорбетах (так как косточки ягод тоже довольно сложно измельчить до однородного состояния).

Из указанного количества ингредиентов у нас получилось 12 порций мороженого.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

веган, веганский, вегетарианский, веганское мороженое, семена чиа, самодельное мороженое, без молока, клубника, банан, какао, десерт, рецепт мороженого, инди синди, кулинарное шоу, vegan, vegetarian, vegan ice cream, strawberry, banana, cocoa, dessert, мороженое, чиа пудинг, chia seeds, chia pudding, nice cream,

Пользователь