Десертный МУАЛЁ и КРЕМ АНГЛЕЗ. Рецепт от ЛУЧШЕГО ШЕФ-ПОВАРА МОСКВЫ
Шоколадный МУАЛЁ КРЕМ АНГЛЕЗ от лучшего шеф-повара Москвы - вкусный шоколадный десерт. Вкусный и сладкий муале крем англез и с соусом манго.
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫЙ МУАЛЁ КРЕМ АНГЛЕЗ:
ШОКОЛАДНОЕ ТЕСТО:
- Шоколад темный (52%) - 300г.
- Масло сливочное - 170г.
- Яйца - 300г.
- Сахар - 200г.
- Мука - 80г.
КРЕМ АНГЛЕЗ СОУС:
- Желтки - 6шт.
- Молоко - 500г.
- Сливки - 500г.
- Сахар - 250г.
- Стручок ванили - 1шт.
МАНГО СОУС:
- Пюре манго - 200г.
- Сахар - 20г.
- Стручок ванили - 0,5шт.
Приятного аппетита!
кирилл голиков, кирилл голиков шеф-повар, рецепты блюд, вкусные блюда, повар на кухне, голиков тв, крем англез рецепт, как сделать крем англез, как приготовить крем англез, англес крем, муале муале, муалё с соусом, муале с соусом, десертный крем англез, шоколадный муале, шеф повар москва, кирилл голиков рецепты, соус манго с чем едят, десертный соус, пюре манго что приготовить, пюре манго рецепт, крем англез видео, крем англез википедия, крем англез густой,
