Десерт за 5 минут из 3 ингредиентов – БЕЗ магазинных сливок! ВКУСНЕЕ чем МОРОЖЕНОЕ!
Вкуснейший десерт из 3 ингредиентов, который готовится всего 5-7 минут + время на охлаждение. Получается шоколадный крем Ганаш, который намного вкуснее и сливочнее, чем любое мороженое!
Чтобы приготовить шоколадный крем Ганаш в домашних условиях:
- Сливочное масло 82,5% - 80 г
- Шоколад молочный или черный – 1 плитка (у меня 85 г)
- Молоко – 150 г
- Нагреть до теплого состояния сливочное масло, молоко и шоколад. Ни в коем случае НЕ перегревать!
- Взбить теплую смесь погружным блендером в течение 3-5 минут до полной однородности. У нас получились вкуснейшие шоколадные сливки. Чтобы их взбить в пышный крем, нужно их очень хорошо охладить. Для этого чашу накрываем пищевой пленкой или крышкой (чтобы не проникали лишние запахи из холодильника) и ставим в холодильник минимум на 2-3 часа до полного охлаждения.
- Взбить охлажденную смесь миксером или венчиком до пышности. У меня это заняло буквально 1 минуту. Подаем в креманках или в вафельных стаканчиках.
Приятного аппетита!
десерт за 5 минут, быстрый десерт, вкусный десерт, на десерт, шоколадный ганаш, шоколадное мороженое, сливки, мороженое, десерт без выпечки, простой десерт, на скорую руку, сливки из молока и масла, шоколад, alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, молоко, из молока, крем, шоколадный крем, десерт из 3 ингредиентов, десерты, десерты рецепты, к чаю, как приготовить, что приготовить, за 5 минут, без сливок мороженое, без сливок, десерт, простой, рецепт,
