Ягодное суфле Простой рецепт Вкусный и легкий десерт
Сегодня будем готовить легкое суфле из ягод.
Ингредиенты:
- Замороженная ягода -200 г
- Сахарная пудра - 150 г
- Быстрорастворимый желатин - 15 г
- Лимонный сок - 2 ст.л
- Ягоду нужно разморозить и измельчить в блендаре, добавить желатин, перемешать и оставить на 15 минут.
- Пока желатин набухает, подготовить форму, я взяла форму для выпекания и застелила ее пищевой пленкой. Немного нужно смазать растительным маслом, чтобы суфле не прилипло к форме.
- Поставить ягодную смесь на плиту, на 4. Добавить сахарную пудру и лимонный сок и нагревать до полного растворения желатина, но не кипятить.
- Перелить в глубокую чашку и взбивать миксером примерно 10 минут. Смесь должна стать светлее и увеличиться в объеме.
- Теперь переливаем в подготовленную форму и оставляем на 6 часов. Лучше оставлять при комнатной температуре.
- Выкладываем застывшее суфле на досточку, посыпанную кукурузным крахмалом, посыпаем с верху и режем на небольшие кубики. Смешиваем в равных пропорциях кукурузный крахмал и сахарную пудру и обваливаем ягодное суфле.
- Нежный и воздушный десерт готов, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
суфле, десерт, ягоды, вкусные рецепты, как приготовить, сладкое, кулинария, быстро и вкусно, рецепт, домашние рецепты, видео рецепт, что приготовить, домашние десерты, для детей, к чаю, рецепты, готовим дома, легкие рецепты, Простые рецепты, сладости, Светлана Герасимова,
