Шоколадная елочка с джемом

Сладкая елочка к Новому году и Рождеству из шоколадного песочного теста с джемовой начинкой.

Рецепт:

• желтки - 2 шт.
• какао - 20 г
• кондитерские бусины - 20 г
• масло сливочное - 125 г
• мука - 230 г
• сахарная пудра - 100 г
• соль - 1 щепотка
• абрикосовый джем - 150 г
• мед - 2 ст.л.