Конфеты из нута и сухофруктов Вкусные и полезные
Сегодня я покажу, как сделать полезные конфеты самим. Рецепт достаточно простой.
Ингредиенты:
- Нут - 1 стакан
- Курага - 200 г
- Изюм - 50 г
- Яблочное пюре - 3 столовые ложки
- Мед - 1 столовая ложка
- Какао - 5 столовых ложек
Первое, что необходимо сделать, это замочить на ночь нут. Заливаем его большим количеством воды и добавляем соды на кончике ложки. Утром, хорошо промываем нут и отвариваем в большом количестве воды до готовности. Готовый нут сливаем через сито и оставляем немного остыть. Пока можно подготовить сухофрукты. Моем курагу и изюм. Остывший нут измельчаем в блендере.Выкладываем в чашку. Теперь измельчаем сухофрукты и добавляем к нуту. Все хорошо перемешиваем. Осталось добавить яблочное пюре и мед и еще хорошо перемешать. Теперь, будем формировать конфеты из нута и сухофруктов. Какао насыпаем в отдельную чашку, здесь мы будем обваливать наши полезные конфеты. Берем помаленьку массу и формируем шарик. Обваливаем в какао. Наши диетические конфеты из нута готовы. Можно поставить их на час в холодильник. Конфеты из нута и сухофруктов, мне нравятся тем, что в них нет сахара. Чтобы сделать конфеты, нужны только натуральные продукты. Но даже такими конфетами не стоит сильно увлекаться. Нужно помнить, что все хорошо в меру.
