?Этот мармелад круче магазинного! Домашний мармелад на пектине. Тягучий, не приторный и вкууусный?

Друзья, привет!?

Этот мармелад реально крутой!

Обязательно попробуйте. Он упругий, мягкий, не выделяет влагу - поэтому можно смело обсыпать сахаром.

У меня форма 18*18 см:

• Глюкозный сироп (можно и без него) - 50 г
• Лимонная кислота - 2,5 г + вода 2,5 г
• Сахар - 300 г
• Пектин (лучше брать NH) - 13 г
• Любимый сок? - 330 м

У меня он хранится на столе все время, но больше дня ему не жить?

?Домашний мармелад. Готовим за 5 минут!☝️Как уменьшить приторный сладкий вкус не нарушив технологию!