Домашний Мармелад с Кусочками Ягод и Фруктов.

Если в вашем холодильнике завалялась баночка варенья, которое никто не хочет есть, приготовьте из этого варенья очень вкусный и абсолютно натуральный домашний мармелад, который буквально на ура! разойдётся с чаем, а вы потратите на его приготовление всего 10 минут вашего свободного времени. Ко всему прочему, мармелад относится к низкокалорийным десертам, полезным для здоровья и безопасным для фигуры.

Продукты:

• Вода 80 мл (1/3 стакана на 250 мл.)
• Агар-агар – 1 чайная ложка без горки (3 гр.)
• Варенье или натуральный джем – 120 грамм (1/3 стакана)

Приготовление:

1. Смешайте воду и агар-агар, доведите до кипения, добавьте джем, варите на медленном огне 5 минут, мармеладная смесь должна кипеть, иначе агагр-агар не подействует. Разлейте в маленькие формочки.
2. Можно залить мармелад в одну форму, затем нарезать его на кубики.
3. Отправьте мармелад застывать на 1 час в холодильник.
4. Готовый мармелад можно обсыпать сахаром, правда со временем сахар может отсыреть, поэтому делать этого я не рекомендую.
5. Мармелад на агар-агаре можно хранить при комнатной температуре.